A retortartó tasak fokozatosan kicseréli néhány vasdobozot és üvegedényt a könnyű súlya, a kis térfogata, a gyors hővezetés, a rövid sterilizálási idő és a jó szín és a tartalom ízének köszönhetően, de a zsák készítése, sterilizálása stb. a csomagolóanyagok sok tulajdonsága miatt. A folyamat hatása nagy, és fennáll a veszélye annak, hogy megtöri a zsákot.
Egy ok: a szubsztrát probléma
A retortartó tasakot a termékkel együtt melegítjük, amely meghatározza, hogy a retortartó tasak felületi anyagának a főzés után nagyon jó stabilitása van, különösen a retort hűtés utáni méretstabilitás. Ha a szubsztrátum hőstabilitása nem jó, könnyen látható. Miután a főzés lehűlt és zsugorodott, az elválasztó réteg megakadályozza a zacskót.
válaszok:
A retortartó tasak általában magas hőmérsékletű, PET, NY, AL, RCPP és más hordozókból készül. Ügyeljen a különböző szubsztrátok eltarthatóságára, különös tekintettel az RCPP eltarthatóságára, mivel az RCPP-t használják belső rétegként a magas hőmérsékletű főzéshez. A zsák teljesítménye központi szerepet játszik. Ha az RCPP minősége viszonylag gyenge, vagy meghaladta az eltarthatósági időt, akkor nagy a törékenység és szakadás, ha a nyomás a főzés után lehűl.
2. ok: A zsákkészítés hatása
A hőszigetelő kés hőmérséklete, nyomása és gépsebessége a zsákkészítés három fő tényezője. Ahhoz, hogy egy zacskót jó tömítéssel készítsünk, a három közötti ésszerű megfelelés szükséges. A hőszigetelés a hő és az erő kombinációjának eredménye. Egyrészt az olvadt állapotban a tömítőfelület, a makromolekulák diffundálódnak, behatolnak és összekapcsolódnak egymással a tömítés és a tömítés elérése érdekében; másrészt az olvadt állapotban lévő polimer molekulákat hővel melegítjük. A tömítőszerszám nyomása a fólia felső és alsó rétegét egyesíti egymáshoz, és a hűtés és a beállítás után bizonyos szilárdságot tud fenntartani.
válaszok:
A felhasználási környezet magas követelményei miatt általában szükséges, hogy a retortartó tasaknak erős hegesztési szilárdsága legyen, ami a hőmérséklet és a nyomás ésszerű mérését igényli a retortáska és a belső réteg anyagának kombinációjával, különösen az önálló tasak készítésekor. A ponttömítés a zsák testével való csomóponton van, mert a főzési körülmények között, amikor az anyag zsugorodik, a metszéspont a nedvesség és a forró gáz támadás fókuszává válik. A hőtömítések száma nagymértékben befolyásolja a hegesztési szilárdságot. A keresztirányú tömítések és a hosszanti tömítések száma ésszerűen beállítható a zsákkészítés során, hogy biztosítsák az egyes tömítések jó hegesztési szilárdságát.
